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Gros plan d’un latte glacé dans un grand verre, surmonté d’une mousse parsemée de pétales de rose et de noix concassées.

Gros plan de gnocchis verts aux crevettes, tomates cerises et herbes fraîches.

Cappuccino saupoudré de cannelle dans une tasse et une soucoupe blanches avec une cuillère, vu du dessus sur une table en noyer.

Vue du dessus d’une table en bois garnie de plusieurs assiettes, d’un bol de soupe, de boissons, de serviettes pliées avec couverts et de petites plantes grasses.

Purée violette versée dans des bols en céramique, vue de près.

Carpaccio finement tranché garni de roquette, de tomates cerises et de copeaux de parmesan dans une assiette blanche.

Chef en chemise blanche et tablier goûtant à la cuillère au-dessus d’un bol à mélanger, en cuisine.

Dessert à l’assiette vu du dessus — génoise sombre, petits fruits frais, trait de sauce et crème glacée molle — à côté d’une bougie allumée et de petites plantes grasses sur une table en noyer.

Bol smoothie garni de fraises et de bananes tranchées, de fleurs comestibles et de graines, avec une boisson glacée derrière.

Trois croquettes dorées parsemées d’herbes, posées sur une purée onctueuse sur une ardoise sombre.

Vue de dessus d’un latte au motif de feuille dans la mousse, sur une table en bois sombre à côté de petites plantes grasses en pots de béton.

Un jarret braisé sur l’os avec des morceaux de carotte et du persil frais, servi dans une poêle en cuivre martelé.

Vue de dessus d’une table de restaurant : pâtes noires, carpaccio à la roquette et aux tomates, poisson, orecchiettes, corbeille de pain et bouteilles de vin.

Une fourchette enroule des spaghettis noirs aux tomates cerises, à l’aubergine et aux herbes dans une grande assiette creuse blanche.

Un filet en croûte dorée sur des épinards tombés, avec carottes et fenouil émincé, une assiette de croquettes floue à l’arrière-plan.

Quatre chefs souriants en veste blanche et tablier noir, réunis dans la cuisine d’un restaurant.

Du vin blanc versé dans un verre à côté d’huile d’olive, de vinaigre et d’une bouteille de vin, avec une assiette de carpaccio dans un restaurant tamisé.

Un filet de poisson blanc garni de lanières de zeste de citron et d’herbes, servi sur des légumes et des pommes de terre rôties.

Une bouteille de vin mousseux à côté d’une flûte remplie, avec des croquettes et un plat de pâtes gratinées sur la table.

Un chef en veste noire, bras croisés, dans une salle de restaurant à l’éclairage chaleureux, une ardoise à côté de lui.

Bol de soupe à la courge garni de dés de courge et d’une cuillerée de crème, posé entre une fourchette et un couteau, à côté d’un gobelet en cuivre et d’une plante grasse, vu du dessus sur une table en noyer.

Jarret d’agneau braisé dans une assiette blanche, nappé d’une sauce sombre et brillante et surmonté d’une fine garniture croustillante, sur fond sombre.

Cappuccino saupoudré de cannelle dans une tasse et une soucoupe blanches avec une cuillère, vu du dessus sur une table en noyer.

Carpaccio finement tranché garni de roquette, de tomates cerises et de copeaux de parmesan dans une assiette blanche.

Bol smoothie garni de fraises et de bananes tranchées, de fleurs comestibles et de graines, avec une boisson glacée derrière.

Vue de dessus d’une table de restaurant : pâtes noires, carpaccio à la roquette et aux tomates, poisson, orecchiettes, corbeille de pain et bouteilles de vin.

Du vin blanc versé dans un verre à côté d’huile d’olive, de vinaigre et d’une bouteille de vin, avec une assiette de carpaccio dans un restaurant tamisé.

Bol de soupe à la courge garni de dés de courge et d’une cuillerée de crème, posé entre une fourchette et un couteau, à côté d’un gobelet en cuivre et d’une plante grasse, vu du dessus sur une table en noyer.

Gros plan d’un latte glacé dans un grand verre, surmonté d’une mousse parsemée de pétales de rose et de noix concassées.

Vue du dessus d’une table en bois garnie de plusieurs assiettes, d’un bol de soupe, de boissons, de serviettes pliées avec couverts et de petites plantes grasses.

Chef en chemise blanche et tablier goûtant à la cuillère au-dessus d’un bol à mélanger, en cuisine.

Vue de dessus d’un latte au motif de feuille dans la mousse, sur une table en bois sombre à côté de petites plantes grasses en pots de béton.

Une fourchette enroule des spaghettis noirs aux tomates cerises, à l’aubergine et aux herbes dans une grande assiette creuse blanche.

Quatre chefs souriants en veste blanche et tablier noir, réunis dans la cuisine d’un restaurant.

Un filet de poisson blanc garni de lanières de zeste de citron et d’herbes, servi sur des légumes et des pommes de terre rôties.

Gros plan de gnocchis verts aux crevettes, tomates cerises et herbes fraîches.

Purée violette versée dans des bols en céramique, vue de près.

Dessert à l’assiette vu du dessus — génoise sombre, petits fruits frais, trait de sauce et crème glacée molle — à côté d’une bougie allumée et de petites plantes grasses sur une table en noyer.

Un jarret braisé sur l’os avec des morceaux de carotte et du persil frais, servi dans une poêle en cuivre martelé.

Un filet en croûte dorée sur des épinards tombés, avec carottes et fenouil émincé, une assiette de croquettes floue à l’arrière-plan.

Une bouteille de vin mousseux à côté d’une flûte remplie, avec des croquettes et un plat de pâtes gratinées sur la table.

Un chef en veste noire, bras croisés, dans une salle de restaurant à l’éclairage chaleureux, une ardoise à côté de lui.

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Photographe, vidéaste et créateur de contenu

Basé à Montréal, Québec

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